En los EE.UU., los aspirantes a restauradores tienden a usar camiones de comida antes de poner todas las apuestas en las tiendas físicas para mantener los costos bajos y los canales abiertos Trucks) comenzó sus carreras y tuvo la oportunidad de tener un grupo de fans. Como economías flexibles y "móviles", están empezando a utilizar las redes sociales para el éxito, y su experiencia acumulada en redes sociales para ampliar su alcance y ganar fans puede ser muy útil para cualquier tipo de negocio.

　　Conozca todas las plataformas sociales y utilíítelas profesionalmente. Natasha Keys, fundadora de Coolhaus, un delicioso camión sándwich de helado Caso) recomienda profesionalizar la plataforma en la medida de lo posible. Twitter, concluye, ofrece una transmisión de sonido de marca no visual que es buena para alertar y atraer clientes a su última ubicación. Instagram hace que la gente acepte la imagen de la moda de la comida finamente elaborada. Facebook es interactivo, y si estás cerca de tus superfans, es la casa club perfecta para ellos, que querrán encontrarte aquí para que puedan nombrar tu próximo elemento de menú o convertirse en tu cliente de la semana.　　

Image caption America's great ice cream Coolhaus posted a post from Mies Vanilla Rohe bar prompting Instagram to inspire some architectural legends

　　Aprende del maestro. Eric Silverstein de The Peached Tortilla Cuando Silverstein comenzó sus Food Trucks, buscó y copió mucho de las mejores compañías. "Hemos estado aprendiendo sobre la comida más grande de Los Angeles Camiones. Dijo. Ha tenido éxito de otros Las empresas de camiones analizan qué factores son muy eficaces y qué factores no. Descubrió que uno de los métodos más utilizados era la Trucks establece un calendario claro y usa Twitter para que los fans sepan lo que están haciendo. Este nivel de comunicación continua, especialmente cuando se refleja en una respuesta a comentarios específicos, permite a los fans participar más activamente en la conversación.　

Picture: The Peached Tortilla utiliza imágenes artísticas para aprovechar los medios visuales como Instagram y Facebook

　　Construye cuidadosamente el núcleo de tu marca, mantén la voz del público unificada, para poder resumir su marca en una sola frase.Jae Kim (Jae Kim dijo que su plato de fusión sin fronteras mexicano/asiático Chi "lantro" era "muy optimista y feliz" y dijo: "Nuestra marca representa un buen momento. "Para lograrlo, la empresa publica imágenes de colores brillantes y mantiene una respuesta positiva, incluso cuando responde a las quejas. Cuando los miembros de tu equipo están muy comprometidos en escribir sus propias publicaciones, entender lo que está en el corazón de tu marca te ayudará a garantizar una voz más unificada.

　　Control de calidad.víveres Trucks nos recuerda que las redes sociales no son sólo una herramienta de marca, sino también un monitor que se puede utilizar para el control de calidad. La imagen del cliente ayudó a Natasha Case a descubrir el refrigerador defectuoso y una luz de camión rota. Eric Silverstein mantiene un ojo en Instagram, no sólo por cómo reaccionan los clientes a la comida, sino también para asegurarse de que está preparado y disponible correctamente. Si una foto de un plato en particular no se ve bien, puede ponerse en contacto inmediatamente con sus empleados y resolver el problema.

　　Cuando usas las redes sociales como una herramienta de control de calidad, Lee Kim dice que es importante responder lo más rápido posible.Y es mejor dar retroalimentación dentro de un día hábil. "Las redes sociales son una herramienta para los miembros internos de nuestro equipo". "Podemos ver a través de él lo que hemos hecho mal y arreglarlo", dijo. "

　　¿Dónde publicas para que coincida con tu mercado y tus usuarios?Hablamos de Alimentos Los propietarios de camiones utilizan ciertas plataformas para llegar a clientes específicos. Por ejemplo, dice Eric Silverstein, Instagram está perfectamente integrado con usuarios jóvenes y elegantes. Las plataformas sociales usan Facebook cuando sus funciones de calendario pueden ayudarlos a hacer campaña o cuando quieren llegar a grupos de consumidores más antiguos.

　　Forme lazos más estrechos con los clientes.En primer lugar, las redes sociales se dedican a interactuar con los clientes. Eric Silverstein logró crear The siguiendo de cerca el inicio de sesión en Foursquare y agradeciendo personalmente a todos los que se inscribieron en Twitter Peached La base de fans de Tortilla. "Es una forma de trabajar muy eficaz y proactiva". Dijo. "Los clientes quieren saber que usted aprecia su apoyo. Y deberías darles las gracias por su apoyo. "

　　Natasha Case reconoce lo importante que es hacer saber a los clientes "te importa" sin importar lo grande que sea su red. Así que a menudo pone chistes y comentarios debajo de fotos y tweets. "Es una muy buena manera de mostrarles que has estado viendo lo que está pasando y que sus voces están siendo tomadas en serio". Ella dijo.

　　"Estas personas pueden estar siguiéndonos en Twitter, pero son personas reales". Eric Silverstein continuó. Recordando que él personalmente se reunió con los clientes y reconoció sus hashtags de Twitter, así como la creación de contactos instantáneos y de la vida real con ellos, dijo: "Que vean quiénes somos, para que se conviertan en fans más leales". "

　　(Fuente: Estado Emprendedor)