30年以上にわたり、世界中に1,400店舗以上をオープンし、1日平均1万人を突破し、日本の書籍の売上高の90%を占め、月間利益は1億円に達し、「森図書館」、「北野武の好きな書店」、「小売分野の革新的なモデル」として賞賛されています。

嵐屋書店は、どのようなアイデアやモデルであり、もともと影響を受けた物理的な書店を逆流させ、オンライン時代の背景にある小売書店の伝説を作り出しましたか?

出版業が低迷し、実店舗が苦戦する中、日本の「CCC」株式会社の増田宗昭社長は、人煙の多い代官山に4000平方メートル(約13,200平方メートル)の屋敷書店をオープンしました。当初は見晴らされがちなアイテムが一発で赤く見えた。 消費者グループは、老若男女に広がり、休日には毎日約2万人の人工的な訪問があります。 普段は1日平均約1万人が来訪している。

嵐屋書店には謎が多い。 例えば、インターネットが発達した時代に、なぜ物理的な店舗に挑戦するのでしょうか? チェーン経営が得意なCCCは、なぜ意図的に独立した書店を開くのですか? これらの質問に対して,増田宗昭は『謎解き屋』と『嵐屋経営哲学』の2冊で答えを出した。

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顧客は編集権を持っています

事業者にとって、市場で商品が認知されるには、まず、現在どのような消費時代にあるかを明確にする必要があります。

増田宗昭の見解では、消費社会は3つの段階に分かれています。 第1段階は「第2次世界大戦」と定義され、商品不足の時代であり、顧客は商品の価値を感じることができます。 何か新しい何かが現れるたびに、店の前に長い列があります。 当時は「商品のノウティ」が意味を成していました。 新製品が話題になれば、お客さんが欲しがる。

生産性が上がるにつれて、ノニティが売れる時代は過ぎ去ります。 1970年代後半、消費は第2段階に入った。 物質自体の価値は徐々に低下し、その価値は、顧客を引き付け、多くの商品から選択する場所へとシフトし始めています。 そこで当時は均質なチェーン店が日本に出現し始め,店頭ではチェーン店の時代ともいえる。

インターネットが普及し、ショッピングプラットフォームが急増する中、顧客は何を追求しますか? 増田宗昭は、選ばれた技術だと考えています。 これは、消費者社会の第3段階です:顧客は「編集権」の時代に入りました。

以前は、アルマーニやシャネルに全身を持つ人もいましたが、今では、多くの顧客は、独自のスタイルを作成するために、ブランドやデザインの広い範囲で自由に自分自身を組み合わせて好む。

言い換えると、自分のデータを検索し、自分の好みに合わせて好きなものを編集し、設計することです。 一方、お客様も選ぶのが面倒です。 例えば、インテリアは、自分のスタイルで部屋を飾りたいが、家具や雑貨をうまく組み合わせ(編集)したいが、経験が少ないので、うまくいっていないので、彼らは専門家が助けることができることを願っています。

「私たちの店は、すべての顧客にとって価値のある商品を見つけ、選択し、提案する必要があります。 つまり、店舗は、顧客に "自分にとって有益です" と伝える "推奨" 機能を持っている必要があります。 そのため、1階の書店でも、2階の映画地区や音楽地区でも、代官山嵐屋書店は、様々な分野で優れた専門知識を持つ受付スタッフを配置しています。

受付係は、自分の責任を持つブロックの項目を選択するだけでなく、顧客のニーズに応じて、最も適した本をお勧めします。 つまり、選ばれた技術を持ち、紹介を担当することは、受付係の仕事であり、彼らは「店頭編集者」です。

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物理的な店は、ブランドを構築するためのツールです

増田宗昭の店頭への信頼は、アップルの影響をある程度受けている。

ニューヨークの5番街と東京のアップルストアがいつも満員であるのを見ると、増田宗昭は、アップルがコンピュータ卸売りだけを行えば、今日のブランド効果があるのかと思わずにはいけないのか。 彼の見解では、顧客と直接向き合うApple Storeの開設は、Appleのブランド戦略において非常に重要な部分です。 言い換えると、オンライン時代に物理的な店舗を持つ意義は、ブランド運営です。

良いブランドを運営する鍵は、スペース、時間、顧客と共有し、顧客にブランド体験を与えるかどうかです。 例えば、エルメスは、絹のスカーフだけを生産し、デパートで販売すれば、エルメスの哲学を絶対に伝えることができない。

エルメスは、おもてなし、品質、装飾、展示戦略に努力を惜しまず、圧倒的なブランド力でオリジナルショップをデザインしています。 今日、インターネットが普及し、多くの人が店舗が無意味だと考えているが、増田宗昭の見解は正反対だ。 「企業とブランドの概念を顧客に直接見、体験し、共有させるには、ネットワークが仮想的であるので、ネットワークのような状況では難しいです。 

店頭は最大の広告で、多くのお客様に見られるだけでなく、正面から通り過ぎるだけでなく、店頭に入れることができます。 「渋谷交差点前の最高級の場所で、CCCのコンセプトを披露する店をオープンすると、どんな広告よりもインパクトがあるはず? 

増田宗昭の見解では、店舗はブランドを展示する機能に加えて、2つの不可解な利点を持っています。 

1つはリアルタイム性です。 Amazonはショッピング後の配送サービスも提供していますが、マウスをクリックするだけでその場で商品を受け取る必要はありません。 第2は、直接性です。 物理的な空間では、五感で直接感じ、直接比較することができます。 この直接的な性質は、多くの場合、人々が買い物をするときの興奮を最も与えます。

「生活提案のための書店作り」は、増田宗昭の思いを思い立つ企画の一つです。 「今、世界では、出版業界は低迷し、人々は読書を好きではないと誰もが言っていますが、私はそうは思いませんでした。 企画者として、私はそれを証明したいと思います。 "

企業経営者の視点から見ると、増田宗昭は、ネットワークと実体が相乗的な役割を果たすことが最も有益であると考えています。 そのため、CCCは2002年にDVDやCDのレンタルサービス「TSUTAYA DISCAS」の提供を開始し、現在は160万人の会員を持っています。

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本屋は本を売るだけの物ではありません

増田宗昭の見解では、家が「本を売る」のは絶対にできないという重要なポイントの1つです。

「私は写真を担当し、写真を販売していますが、私は贈り物を販売しています」と、彼はかつてフランスの写真家とチャットしました。 増田宗昭は、彼の見解に大いに同意する。 なぜなら、小説、映画、写真、音楽など、これらは「人間の魂」によって凝縮された技術であり、何かを表現し、提案したいという強い精神によって生み出されるからである。

「アマゾンで本を売るだけで十分だし、本だけでなく、人生の提案も売れないと思う。 代官山嵐屋書店を、生活提案の多い文化の森にしたい。 これを行うには、ネットワークでは機能しませんが、物理的なスペースが必要です。 "

増田宗昭は「生活提案による分類」を試みた。 つまり、生活提案を軸に、過去の書店のゾーニングを完全に混乱し、観光、食事、料理、人文科学、文学、デザイン、建築、芸術、自動車などの分野でブロックを計画し、単行本と文庫本の境界を打破し、書籍を選択し、クロスドメインで一緒に排出します。

言い換えると、棚に置いた本は、それ自体が「この国を旅行するには、この文化に触れようとする」という提案になります。

たとえば、英国に旅行したい場合は、旅行ガイドに加えて、英国の最新情報を含む雑誌を読んだり、英国映画を観たり、英国の音楽を聴いたり、英国に関するエッセイや小説を読んだり、料理エリアが医療や食事の歴史と実践に関する本を提供したり、レシピエリアの隣に料理教室を設置したりしたいとします。 この考え方で拡張し、そのような。

代官山屋書店の目的は、書店と30の専門店をシームレスにつなぐ文化複合施設であり、すべての店舗で本を配置し、書店との境界線を曖昧にすることです。 「本屋と専門店を生き生きとした方法でつなげ合うのが私の試みです。

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顧客の気持ちを理解する方法

成功した店を作る鍵は、顧客を最も知っている人になることです。 答えが見つかる限り、計画案は100発に上る。

答えを見つける方法は、実際には非常に単純です - それは、顧客の視点に立って、または顧客の気分で考えることです。 「彼が望む提案を顧客に提出できる限り、契約は水に流される」

増田宗昭はどうやってやったの?

より効果的な企画を顧客の視点から考えるために、何度も顧客として店を見に行く。 同じ店でも、朝、昼、夜の顧客の気分を注意深く理解します。

増田宗昭は、開代官山嵐屋書店の開代時に、休み日、勤務日、雨の日、暑さなど、近くのASOレストランで行き来する人の流れを観察しました。

サラリーマンのお客さんの気持ちを的正確に把握するために、駅と店の間を何度も行き来した。 暑い日には、道路脇に車を駐車し、熱い席に座り、日陰で暑さを避けるのがよいでしょう。

現地視察中、増田宗昭は20歳の少女と思い、大学生や老婦人として、さまざまなお客さんが店に何を期待しているのかを考え、「あの店に行きたいですか? または「どちらの道を行くのですか? "嵐屋書店に足を踏み入れたい?" とそのような問題。

恵比寿ガーデンプラザで六本木の丘に店をオープンした際、企画部長にその店の近くに引っ越して、現地の生活体験を知らせていました。 このように、ゲストの気分をカットし、答えを見つけ、誠実に答えを提供し、顧客は自然に来ます。